Chinchao - Huánuco
Desde las alturas de Huánuco, la cultura cafetera llega a tu taza.
Información del Origen
Sobre el productor
Helder Trinidad Martel
Ubicación
Chinchao, Huánuco, Perú
Altura
1800 msnm
El distrito de Chinchao fue fundado oficialmente el 2 de enero de 1857 y está ubicado en la Región Huánuco. La altitud media es de 2200 msnm, siendo 1800 msnm la altitud a la que se cultivó este varietal.
Sobre el grano
Puntaje en taza
86
Especie
Arábica
Varietal
Bourbón
Tueste
Medio y Medio Oscuro
Proceso
Lavado
Notas de cata
Chocolate blanco, caramelo, manzanilla.