Huaynapata - Cusco

Sobre el productor

Agustín Ccasa Ccoyo y familia

Agustín y su esposa han dedicado toda su vida al cultivo del café, un oficio heredado de sus antepasados. Su compromiso con el café de especialidad define el trabajo diario en la Finca El Progreso, donde los ingresos del café sostienen a toda la familia.

Para Agustín, la clave del éxito radica en una recolección selectiva cuidadosa y el secado bajo sombra, técnicas que garantizan una cosecha de mayor calidad.