San Ignacio - Cajamarca
Café de especialidad de alta calidad, desde las alturas de Cajamarca.
Información del Origen
Finca
Finca El Morito
Ubicación
Provincia de San Ignacio, Cajamarca, Perú
Altura
1700 msnm
Sobre el productor
David Flores
El Morito es una empresa peruana dedicada a la producción y exportación de cafés especiales, establecida en la ciudad de Jaén, ubicada en la región norte del Perú el año 2020 por David Flores.
Siendo una empresa familiar, David encaminó el proyecto y fue creciendo junto con su equipo, logrando tener una de las fincas que mejor café produce y que exporta a países de diferentes continentes.
Sobre el grano
Puntaje en taza
86
Especie
Arábica
Varietal
Marshell
Tueste
Medio
Proceso
Natural
Notas de cata
Frutos rojos, tropicales y vino tinto.