Marías - Huánuco
Desde las alturas de Huánuco, Perú.
Información del Origen
Sobre el productor
Noreña Minaya Guillerma Nicolaza
Ubicación
Caserío Macora, Distrito Marías, Provincia Dos de Mayo, Huánuco, Perú
Altura
1631 msnm
Nicolaza a sus 40 años de edad se animó a trabajar en cafés especiales por primera vez. En su parcela tiene dos variedades de grandes bondades en calidad: Geisha y Caturra Amarillo. El distrito de Marías se encuentra rodeado de flora y fauna con espectaculares cataratas, quebradas y orquídeas.
La parcela se denomina Calandro Pampa y tiene una extensión de 2 hectáreas. Nicolaza y su familia agradecen haber encontrado en el café una fuente efectiva para mejorar su estilo de vida, apoyados por instituciones como DEVIDA en la mejora de la productividad.
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Sobre el grano
Puntaje en taza
88.6
Especie
Arábica
Varietal
Geisha y Caturra Amarillo
Tueste
Medio
Proceso
Lavado
Notas de cata
Jazmín, arándanos, maple, naranja y fresa.